Espigas
La Dirección General de Turismo de Cataluña categoriza los establecimientos de turismo rural catalanes con espigas, que son la equivalencia a las estrellas de los hoteles.
- Básica: representada con una espiga. Estancias y equipamientos indispensables para la estancia.
- Confort: representada con dos espigas. Buen nivel de estancias y equipamiento.
- Gran Confort: representada con tres espigas. Muy buen nivel de estancias y equipamientos.
- Superior: representada con cuatro espigas. Nivel excelente en estancias y equipamientos y amplia oferta de servicios. Entorno o edificación únicos.
- Superior Premium: representada con cinco espigas. Nivel excepcional en estancias y equipamientos. Edificación y espacio emblemáticos .
Los parámetros que se evalúan para otorgar una categoría u otra son:
- Entorno de la casa rural y de la propia vivienda.
- Estancias interiores.
- Espacio exterior.
- Mobiliario y dotación de la casa para la prestación de los servicios que anuncia.
- Condiciones de comercialización.
- Servicios (restauración, acogida, salud ...) que ofrece al cliente.
- Actividades de agroturismo, familiares, en el medio natural o culturales que se ofrecen a las personas alojadas.
El color de la espiga viene determinado por el tipo de establecimiento:
- Agroturismo: espiga de color ocre
- Alojamiento rural: espiga de color verde
